Wie Schnittspinat zu verwenden. Wächst nach und bildet Seitentriebe am Boden, wenn man ihn regelmäßig schonend beerntet. Gehört zu den Postelein-Gewächsen. Aussaat: Samen über Nacht in Kamillentee einweichen. Voranzucht unter Glas ab Mitte April empfehlenswert. Evtl. im Mai Direktsaat mit 3 Korn pro Loch. Keimt erst ab einer gewissen Temperatur, Keimdauer ca. 3 Wochen. Ende Mai vorsichtig auspflanzen, dabei die Wurzeln nicht verletzen. Pflanzabstand 60 cm aufgrund der Seitentriebe.