Ein sehr feiner Schnittlauch mit ausgeprägtem Geschmack! Ideal als Bereicherung für Rohkost und viele andere Gerichte.

Ein Schnittlauch, der nach Knoblauch schmeckt. Verleiht Salaten und anderen Gerichten eine besondere Note!

Eine besondere Variante des altbekannten Küchenkrautes aus Großmutters Zeiten, die sich durch ihre Höhe und das blaugraue Laub auszeichnet.

Anis wird als Aromakraut für verschiedene Gerichte mit orientalischem Hauch verwendet.

Die feinen Blättchen sind eine delikate Gewürzbeigabe. Sie verleiht Suppen, Salaten und Gerichten eine besondere Note.

Viel verwendetes Küchenkraut, insbesondere als Suppengrün. Regt die Nierentätigkeit an.

Auch Barbarakresse genannt. Sie wird als scharfe Beigabe in Rohkost verwendet und zeichnet sich durch einen hohen Mineralien- und Senfölgehalt aus.

Basilikumsorte mit feinem, intensivem Duft und besonderem, an Zimt erinnernden Geschmack,

Das Gurkenkraut erfreut sich steigender Beliebtheit aufgrund seiner zahllosen essbaren, azurblauen Blüten mit Gurkengeschmack.

Winterhartes Küchenkraut mit leicht bitterem, senfartig-scharfem Geschmack. Sehr vitaminreiche Zugabe für Rohkost.

Stark duftendes Küchengewürz, bei dem sowohl die Triebspitzen als auch die runden Samenkörner verwendet werden.

“Gemüseampfer” oder auch “ewiger Spinat” genannt. Eine Sauerampfer-Sorte mit kräftigen Blättern und leicht säuerlichem.....

Die feinen Blätter werdenroh und in Suppen verwendet, die Samen in Tee. Die aromatischen Öle regen die Verdauung an.

Der kleine Wiesensauerampfer mit erfrischend-säuerlichem Geschmack. Enthält viele Mineralien und pflanzliche Sekundärstoffe und ist Bestandteil einer alten Rezeptur gegen Krebs....

Keine stecklingsvermehrte Hybride, sondern eine traditionelle Sorte, die sich noch selbst aussät!

Eine dunkelgrüne, glattblättrige Kerbelsorte. Schießt spät in Blüte. Besonders in der warmen Jahreszeit ist ein Standort im Schatten zu empfehlen.

Die jungen Blätter werden für Rohkost und in Suppen verwendet, die Samen u.a. als Brotgewürz und für Sauerkraut.

Stark duftende Büsche mit den aus der Provence bekannten, tiefblauen Blüten für Duftkissen, Beruhigungstees und Duftsträuße.

Das bekannte “Maggikraut” mit seinem unvergleichlichen Geschmack, das vor allem durch seine Verwendung in Suppen als Suppenwürze berühmt wurde.

Beliebte, winterharte Tee- und Gewürzpflanze mit Zitronengeschmack. Der alkoholische Auszug ist als beruhigender Melissengeist bekannt.

Liebt feuchte Böden und wächst sogar unter Wasser. Die Blätter sind sehr reich an Vitaminen und Mineralien und werden roh verzehrt.

Ein hocharomatisches Küchenkraut mit mittelgroßem Blatt. Ideal für Pesto in Öl!

Ein dekoratives und hocharomatisches Küchenkraut mit mittelgroßem, dunkelviolettem Blatt. Ideal für Pesto in Öl!

Dieses bekannte Küchenkraut wird auch als Oregano bezeichnet. Die Blüten locken Insekten an, insbesondere Schmetterlinge aller Art.

Standardsorte für den Frischmarkt.

Zuchtform der glattblättrigen Petersilie. Im Geschmack intensiver als diese. Verdauungsfördernd.

Das stark gekrauste Blatt eignet sich gut zum Garnieren und ist auch ein schöner Blickfang im Gemüsebeet.

Sehr alte Sorte mit dem typischen, kräftig-aromatischen Aroma. Daher sparsamer im Gebrauch als die modernen Sorten.

Herrlich duftender, immergrüner, mediterraner Strauch für einen geschützten Standort.

Strauchbildendes Küchen- und Heilkraut. Die Blättchen in geringen Mengen als Beigabe in Suppen und Kräuterquark verwenden. Nicht während der Schwangerschaft verwenden!

Ein altbekanntes Gewürzkraut, das selten geworden ist. Bildet kleine Büsche mit kleinen zartrosa Blüten.

Altbekanntes Küchen- und Heilkraut. Die jungen Triebspitzen werden sowohl frisch als auch getrocknet zum Würzen und als Tee verwendet, z.B. mit Honig gegen Husten.

Die ganze Pflanze hat einen angenehmen Geschmack, der an Gurken erinnert.

Die ganze Pflanze hat einen angenehmen Geschmack, der an Gurken erinnert. Man verwendet die jungen Blättchen....