Tropaeolum minor Kapuzinerkresse, nicht rankend
Die Blüten und Blätter haben einen senfkresseartigen Geschmack und bilden eine hübsche optische und kulinarische Bereicherung für jeden Salat. Am Fuß von Obstbäumen gepflanzt halten sie Blattläuse fern. Ebenfalls als Schnittblume geeignet. Die jungen, grünen Samenkapseln lassen sich als Kapernersatz in Essig einlegen. Aussaat: Voranzucht im April im Haus. Mitte Mai ins Freie setzen.
| Aussaat unter Glas | April |
| Direkt an Ort und Stelle | Mitte Mai |
| Standort | Sonnig |
| Pflanzabstand | 40 |
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